Контакты+38 (057) 754-82-66
+38 (057) 758-58-42
+38 (067) 545-29-20

Специи и ингредиенты

Стабилизаторы и эмульгаторы

 

Наименование Назначение и вкусовое направление Дозировка Упаковка
ФП-1 Функциональный препарат для производства полукопченых и варено-копченых колбас Гидрация
1:30
5 кг
ФП-2 Функциональный препарат для производства вареных колбас, сосисок, сарделек и мясных хлебов. Гидрация
1:50
5 кг
ФП-5 Для производства жировых и белково-жировых эмульсий при выработке вареных колбас, сосисок, сарделек. Препарат содержит плазму крови. 1:25:25 5 кг
ФП-50 Функциональный препарат для иньектажа куриного мяса с последующей заморозкой. 0.5кг/100л 5 кг
ФП-75 Функциональный препарат для инъектажа копченостей из свинины с инъектажем 65%, производства рубленых ветчин с выходом 160-170%. 5кг/100л рассола для инъектажа 5 кг
Прекрасная едаDemoХорошая жизнь
    • Контакты

      ООО «Про-Краст»
      г. Харьков, ул. Петровского, 5

      (057) 754-82-66
      (057) 758-58-42
      (067) 545-29-20
      office@pro-crust.com.ua

      Мы в соц. сетях

    • Напишите нам