Контакты+38 (057) 754-82-66
+38 (057) 758-58-42
+38 (067) 545-29-20

Специи и ингредиенты

Стабилизаторы и эмульгаторы

 

Наименование Назначение и вкусовое направление Дозировка Упаковка
Эком Х5
FUAA-2443
Для производства жировых и белково-жировых эмульсий при выработке вареных колбас, сосисок, сарделек. 1:20:20
(Эком Х5:жир:вода)
15кг
Эком гель
FUAA-3150
Для производства вареных колбас, сосисок, сарделек, вареных ветчин. гидратация
1:50
10кг
Эмулин Для производства паштетов, ливерных и паштетных колбас. 5,0г/1кг фарша 5кг
Кутрал дабл эффектив (освежитель мяса)
FUAA-3704
Для производства эмульсий из сырья низкого качества.
Запах: аромат горчицы.
25,0г/1кг
фарша
(гидратация 1:10)
15кг
Прекрасная едаDemoХорошая жизнь
    • Контакты

      ООО «Про-Краст»
      г. Харьков, ул. Петровского, 5

      (057) 754-82-66
      (057) 758-58-42
      (067) 545-29-20
      office@pro-crust.com.ua

      Мы в соц. сетях

    • Напишите нам